Day: August 27, 2017

När vi var å handlade igår hittade jag ett tråg med spillbitar för 41.90 kr/kg, att betala ca 73 kr då det var över 1,7 kg. Det var kotletter i varierande tjocklek. En del jättetunna, en del helt vanliga å någon jättetjock. Självklart köper jag sånt, billig bra mat å man kan ju göra i princip vad som helst av det.

Av bitarna som var för tunna å tjocka gjorde jag en gryta. Jättegod som vi åt nu med ris å får till lunch imorron oxå. Hur bra kött som helst!

Bitarna, som var lite finare kotletter, stekte jag å lät sen sjuda i god sky i nån timme så de blir sådär möra å fina. Det ska vi äta med potatis sen å göra en sås på kantareller å bacon. Det är så himla gott! Eller så kan man göra en vitvinssås med champinjoner. Oxå så jäkla gott! Men nu vill jag ha kantareller å det brukar finnas i butik nu på hösten, så det ska inhandlas. MUMS!

…så himla bra att de vågar sälja spillbitar så här…billigt å bra!…varför slänga lixom?…  

*supernöjd*

Grytor puttrar på spisen. Ute har det mojnat å aftonens lugn sänker sej över byn. Trädens grenar böjer sej av rönnbärens tyngd. Grannfrun har plockat ner tvätten som hängt på torkvindan.

Valle ligger i en av rottingstolarna. Håkan håller på å smågrejar ute. Äter lite av det gården har att bjuda. Vilma är inne nånstans…? Kanske hon har gjort kväll redan?

Jag går å fotograferar det sista av denna sensommar medan köttet kokar sej mört.
Stjärnöga fortsätter att blomma rikligt. Så himla fin ihop med de blå-lila lobeliorna! Å så tittar det fram några vita lobelior oxå som råkat följa med som frön.
Det blir nog repris på det här nästa sommar. Den vita grusnejlikan kommer garanterat finnas med, det har den gjort några somrar nu å jag bara älskar den. Så fint med bara den i de svarta grytorna. Behövs inte mer. I det enkla bor det vackra.

…nu måste jag gå å koka ris till en av grytorna…gott ska det bli!…  

Idag fick vi äntligen fint väder, efter allt regn å rusk i flera dagar här, men det är kalla vindar å solen orkar inte riktigt rå på dem, så det är bara att klä sej när man ska ut.

När vi var på vår promenad låg en död trollslända på vägen. Myrorna hade redan börjat kalasa på den. Det flyger massor med sländor där vi brukar gå å jag har velat få med en på bild varje dag, men de är så snabba så man hinner inte med alls, så jag passade helt enkelt på att ta på denna stackare som gått sitt öde till mötes.

Tranorna planerar sin årliga flytt till varmare breddgrader. Man hör dem skräna i skyn lite nu å då, men än samlas de bara å stannar ett tag till innan det är dags att bege sej.

De flyger väl inte hela sträckan på en gång utan stannar så här å äter så länge vädret å matförrådet tillåter, sen iväg till nästa stopp nånstans i Norden, Europa, för att slutligen dra iväg till Afrika eller Asien – var de nu tänker övervintra.

…maffiga fåglar, de där…säger “hej så länge” med en gnutta sorg i stämman…