Vi fick slut på rostfralla så vi hade tänkt handla det, men så kom jag på att jag har två blåa torrjäst som måste användas innan de blir för gammal, så jag bakade helt enkelt egen formfranska. Jättegott! Jag måste bara sätta aningen mer salt nästa gång, det stod knappt en matsked, men jag sätter nog en hel, för det blir mer smak på brödet då. Annars var det mycket gott och kul att baka då det var så lätt. Inget mellanknådande eller nåt, men tar degen direkt ur bunken ner i formarna och där får de jäsa innan de åker in i ugnen för gräddning. Enkelt och bra ska det va!

…man måste alltid skära till brödet efter Håkan, han skär inte så rakt…