Hemgjord granola

Håkan har haft en sån där blodtrycksmätare i 24 timmar igen, för att kolla hur det ser ut i hans vardag. Det gör de med jämna mellanrum så de vet om han ska öka eller minska sitt medicinintag. Nu såg det inte så bra ut så han har fått strikta order om att äta nyttig frukost, inga mer frost flakes för honom, utan nu får han äta müsli och finskt rågbröd och andra fullkornsbröd. Jag vet att han aldrig skulle få i sej vanlig müsli, så vi köpte Paulúns Granola och det tyckte han var rätt ok.
Nu är ju den ganska dyr och man kan göra egen godare för inte så mycket dyrare eftersom alla ingredienser räcker till flera omgångar, så jag gjorde en ikväll med havregryn, strimlad mandel, hackade valnötter, pinjenötter, gojibär, russin och riven mörk choklad med hallon som jag ringlade lite smörolja och flytande honung över och rörde om innan jag skjutsade in det i ugnen.
Det blev faktiskt riktigt bra, trots att det blev lite för lång tid i ugnen. Jag kollade ett recept på ICAs matsida och där stod det 15-20 minuter. Jag hade i 16, men nästa gång provar jag mellan 14 och 15 minuter så vet man att det blir perfekt. Nu smakar det inte bränt, men jag tyckte den blev lite mörk. Fast det kan i och för sej bero på den rivna chokladen, jag vet inte.
Håkan tyckte också den var bra. Till och med godare än Paulúns och det är ju huvudsaken, det är ju för hans skull som vi äter det nu. Men det ÄR nyttigt och bra och man står sej länge på det, så varför inte liksom?

20200215_214635

…det är bra att Håkan lyder läkarens restriktioner…han behöver få ner blodtryck och blodsockret…han ska ju leva länge än…förhoppningsvis…  8a67615f4297c068f954d1b6890f4a95

Fejkplantor och elegant elefant

Idag var vi till Blomsterlandet och köpte lite fejkplantor till mitt vardagsrum. Jag hade ett par Sliderankor, men Alma ville inte låta dem vara så de var inte så fina efter ett tag, därför fick det bli oäkta vara. Men fina var de och passar utmärkt ihop med den jag har i urnan på golvet. Limegrönt är skönt!

20200215_122901

Sen kunde jag inte motstå en så snygg byst på fot, en elegant elefant i aningen grön ton. Passar mycket bra här hemma hos mej där jag har lite grönt i fåtölj, soffkuddar och indiska skåpet. Den fick sin plats i fönstret, bredvid lyktan jag fick av stora storasyster.

20200215_115535

…mycket tjusigt på min ära…  le

Egen formfranska

Vi fick slut på rostfralla så vi hade tänkt handla det, men så kom jag på att jag har två blåa torrjäst som måste användas innan de blir för gammal, så jag bakade helt enkelt egen formfranska. Jättegott! Jag måste bara sätta aningen mer salt nästa gång, det stod knappt en matsked, men jag sätter nog en hel, för det blir mer smak på brödet då. Annars var det mycket gott och kul att baka då det var så lätt. Inget mellanknådande eller nåt, men tar degen direkt ur bunken ner i formarna och där får de jäsa innan de åker in i ugnen för gräddning. Enkelt och bra ska det va!

20200215_114338

…man måste alltid skära till brödet efter Håkan, han skär inte så rakt…  fniss