När vi var å handlade igår hittade jag ett tråg med spillbitar för 41.90 kr/kg, att betala ca 73 kr då det var över 1,7 kg. Det var kotletter i varierande tjocklek. En del jättetunna, en del helt vanliga å någon jättetjock. Självklart köper jag sånt, billig bra mat å man kan ju göra i princip vad som helst av det.

Av bitarna som var för tunna å tjocka gjorde jag en gryta. Jättegod som vi åt nu med ris å får till lunch imorron oxå. Hur bra kött som helst!

Bitarna, som var lite finare kotletter, stekte jag å lät sen sjuda i god sky i nån timme så de blir sådär möra å fina. Det ska vi äta med potatis sen å göra en sås på kantareller å bacon. Det är så himla gott! Eller så kan man göra en vitvinssås med champinjoner. Oxå så jäkla gott! Men nu vill jag ha kantareller å det brukar finnas i butik nu på hösten, så det ska inhandlas. MUMS!

…så himla bra att de vågar sälja spillbitar så här…billigt å bra!…varför slänga lixom?…  

*supernöjd*