Jag gjorde en fläskgryta strax före jul, som smakade som mammas karelestek, å Håkan tyckte den var så god. Det tycker förstås jag också, det var väl typ det enda jag åt till jul när jag var liten. Å italiensk sallad. Å lutfisk.
När vi var å handlade idag så köpte vi mera grytbitar så jag kan göra igen, för det är ju ingen julmat egentligen. Det kan man ju äta närsomhelst.

Sagt å gjort. Å nu är den i ugnen å sprider en ljuvlig doft. Men det är länge kvar innan den är färdig. Den blir klar på typ två timmar. Inte så noga med tiden den är i ugnen, bara det får ligga länge så köttet blir riktigt mört. Å det blir det efter ett par timmar i 175° C. Det bara smälter i munnen. MUMS!

…många måltider blir det…det är bara att frysa in i portioner, sen kokar man bara potatis till…

I made a delish pork stue today.