Hej hopp alla! Idag har jag städat här i mitt lilla residens. Dammtorkat/vippat, dammsugit å skurat, så nu är det rent å fint ett tag iallafall. Sen satte jag ett fläsklägg på långkok å därefter gick jag å duschade. Sen har jag chillat här i min ensamhet en stund tills Håkan kom å var hungrig å blev så glad när han såg att jag påbörjat middagen som idag bestod av hederlig gammal husmanskost, fläsklägg med rotmos å potatismos.
Sååå himla gott!! Varför har vi inte gjort det tidigare? Vi har pratat om det, att det skulle vara kul å prova. Å det var det verkligen…eller kul?…GOTT!!
Rotmoset gjorde jag inte själv utan vi köpte en förpackning pulver som Håkan vispade ihop å det funkade alldeles utmärkt. Potatismoset gjorde jag, riktig genuin hemlagad mos, å det blev så himla gott. Kanske för att jag saltade ordentligt i vattnet när jag kokade potatisen? Men alltså…det här måste vi göra oftare. Å har ni inte ätit det på länge…gör det. Åk å köp vettja! Köttet var så mört så det bara smälte i munnen. Salt å gott. Påminde aningen om julskinka, ni vet den där allra första biten man smakar när man tar ut den ur ugnen, fast mycket saftigare. MUMS!

…jorå, det här lär det bli oftare av…just på söndagar när man har tid med långkok…