Lördagsgodis

Denna veckas efterrätt blev en äppelkaka av nåt slag. Stekte tärnade äpplen i smörolja å kanel. Delade upp dem i högar på två tunna smördegsplattor å vek upp hörnen, men fäste dem inte. Gräddade i 225° i kanske 20 minuter eller nåt. Inne i ugnen släppte hörnen, men bildade ändå som en fyrkantig skål så äpplena höll sej kvar på plats. Sen pudrade jag på lite florsocker å serverade med några skedar vaniljsås. Mycket gott!

…de är inte riktigt så brända i hörnen utan det är kanelen som ger den mörka färgen…  untitled