Munkarna

Så här ser de ut. Inte så lätt att se genom påsen förstås, men jag visar imorron när vi ska äta dem med socker på, då ser de mycket godare ut.

DSC_0738[1]

…nej, det är inga munkringar, jag kunde ju som sagt inte baka ut dem när degen var för lös…

Kvällsfrukost å bak

Grekiskt lantbröd med skinka å gurka blev det till kvällsfrukost. Mycket gott på min ära.

20150704_215038[1]

Nu är det läggdax efter att jag har hängt upp tvätten förstås. Glömde ju bort att jag har tvättat också. Det bidde lite hektiskt här, för jag har faktiskt bakat munkar. Fast degen vart för lös, mjölet tog slut, å oljan blev för varm, för termometern visade bara till 157° å stannade där, det skulle vara 180° så det kan ju ha varit hur varmt som helst. Men jag brände bara tre stycken så det är ingen fara. Lite svårt var det att få upp degen, som jag fick klutta ut på bakplåtspapper då det inte gick att baka ut, så det bidde inte så vackra munkar, men de var goda i alla fall, om än den vi smakade var lite för degig i mitten. Satte de andra i ugnen en stund på 150° så de kanske blev genomgräddade, vi får skära i en imorron å se, annars är det bara att grädda lite till.

…nåja, övning ger färdighet, säger di som vet, så det är bara att baka dem oftare…gottigottgott…

mys.png

Sima

Det finns nåt som många finska bloggare gör till valborg å det är sima. En finsk dryck som är jättegod! Jag har inte druckit det sen jag var kanske 10 år eller så, jag vet inte när mamma gjorde det sist, men jag kan fortfarande känna smaken å blir hur sugen som helst när jag ser bilder på det.

Därför tänkte jag att jag måste göra det själv. Så nu ligger 4 liter där å jäser, under lock, i ett dygn. Imorgon, den här tiden, ska den hällas över i en annan kastrull, för att få bort jästen som hamnat på botten, man ska försöka få drickan så ren som möjligt i nästa kastrull. Efter det ska det silas ännu en gång när man häller upp i flaskor. Man sätter  tre till fem russin i varje flaska å häller på sima. Sen ska det stå ytterligare 2-3 dygn nere i matkällaren. När russinen håller sej på ytan är drycken klar.

En frisk dryck som känns lite bubblig, som att det är kolsyra i, å som jag kommer att göra mer av. Har köpt en tioliters kastrull, den på bild, å en 8 liters burk med kran nertill som man kan tappa drycken ur. Nu jädrar i mej ska jag ha sima så jag blir tyst! Gud vad jag längtar till jag får smaka!

DSC_0737[1]

…sen återstår bara munkarna…det måste jag också baka nån dag…MUUUMS!…det blir valborgstradition hos mej med…

Återbäring

Jag vet inte om jag har berättat om min tandläkarkostnad, en börjar å bli gammel så det är inte så lätt att minnas allt man säger å vem man säger det till. Det kostade mej i alla fall först 1778 kr när jag var första gången. Sen tog de 1290 kr när jag drog ut tanden. Efter ytterligare några veckor fick jag ännu en räkning på 1080 kr. Det var dyrt må jag säga. Drygt fyratusen för…ingenting!

Men så igår när jag var hem till mitt lilla residens ett tag å kollade posten så låg där nåt trevligt å väntade. Först trodde jag det var en bekräftelse på att jag fått en del av mitt arv, men så när jag öppnade lite å kikade in så såg jag en annan summa. Okej?? Varför det?
Sen såg jag att det var från Folktandvården. Då har jag fått betala för mycket ändå!

20150703_164152

…skönt att de är ärliga, jag är ju helt rudis när det kommer till deras kostnader, men jag tyckte det var dyrt för…ja, ingenting… eeh

Ingen bloggflytt ännu

När jag skrev föregående inlägg igår så gick det först inte att publicera. Tydligen hade jag utnyttjat alla gigabytes som jag hade å om jag ska kunna lägga in nya bilder måste jag radera tidigare bilder eller köpa en domän för närmare 700 kr/år. Månadskostnaden var ju inte så hög, men att punga ut med dem sådär i en klumpsumma, bara för att kunna blogga, kändes inte värt. Alltså har jag suttit å raderat dubbletter, de bilder som kommer upp när man klickar på en bild, så nu står det bara ”404 – file not found” när man gör det.

Nu har jag 1,1 gb att utnyttja av 3,0 gb, vilket är rätt mycket så jag kommer ha kvar den här bloggen ett tag till, men sen byter jag eller slutar helt, för jag har ingen lust att betala för mitt bloggande.  fnys

Uppdaterat senare: Jag har ju skrivit mina inlägg i Live Writer oftast, som skickar mina inlägg till min blogg, men när jag skriver i WordPress direkt så kan man se bilderna i större format om man klickar på den, utan att det blir dubbletter som tar större plats, så det kommer jag göra i fortsättningen. Alltså från å med nu kommer det inte stå ”404 – File not found”