Surströmmingsdax

Så var det då dax för den årliga surströmmingen intagen hos kära ma&pa.

DSC_0933[1]

Håkan bidrog som vanligt med strömmingen å mamma med allt tillbehör. Här rensas det medan snålvattnet rinner.

DSC_0935[1]

Tända ljus är ett måste så klart.

DSC_0936[1]

Jag hade rostbiff å potatissallad å den sistnämnde var så klart härsken även denna gång, trots att jag valde Rydbergs å inte över disk. Man ska tydligen inte handla sånt i denna lilla byhålebutik, bläääah  Nyah-Nyah  Men det såg fint ut iallafall Himlar med ögonen

DSC_0937[1]

Håkans tallrik med färdigrensad surströmming, mandelpotatis, tre sorters lök, creme fraiche å lite dill. De njöto av maten som vanligt å jag…tvingade snabbt i mej de inte alltför delikata tuggorna å sen satt jag i stanken å tittade på, precis som vanligt.

DSC_0938[1]

…nåja, ett år kvar till nästan gång…trevligt var det iallafall å det är det viktigaste… Ler

[Nej, det var inte stanken som satte smak på potatissalladen, för jag smakade av den innan mamma kom in med surströmmingen, som hon öppnade ute på altanen.]

2 thoughts on “Surströmmingsdax

  1. Jösses va gott det var, vi kanske kan fara dit en gång till i år o äta surströmming

Leave a Reply