Första maj

Idag är det första maj. Då går man ur huse å deltar i första-maj-tåget. Eller så inte. Nej, vi har bara varit ut på promenix å sen åkte Håkan hem till sitt å jag har städat lite här hemma så intensivt att dammsugaren svimmade av ett tag, men hade återhämtat sej när Håkan kom tillbaka å skulle kolla vad som var fel. Då gick den igång så fint. Så klart.
Sen hade jag planerat att baka en kaka som kallas Norrlandskaka i mitt recept. Jättegod, påminner aningen om mjuk pepparkaka, för det är ett par teskedar kanel i smeten.

DSC_0209

Man ska dela kakan på mitten å bre på en god fyllning, som ska vara gul, den är nämligen gjord på smör, äggula å florsocker. Min blev brun. Jag hade nämligen köpt fel florsocker. Den innehöll kakao.

DSC_0210

Den blev ju inte som förväntat, men den duger. Jag får göra om den sen igen så vi får den som den ska vara. Fast Håkan tyckte den var jättegod å det är den ju, bara det att jag inte tycker att chokladfyllningen passar riktigt, men som sagt, den duger.

DSC_0211

…man kan ju äta kakan ur båda ändarna först å fyllningen sist…gott till kaffet…  yum

Fotnot 3 maj: Direkt ur kylen är den supergod. Den smakar typ som mockarutor, fast med chokladen på insidan istället för utsidan å utan rivet kokos då förstås, men annars påminner den mycket om den, kanelsmaken till trots…MUMS!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s