Till lunch

Till lunch blev det kycklinggryta. Jag hade lite filéer kvar efter att jag gjorde caesarsallad härförleden å tänkte att det passar ju utmärkt eftersom jag hade ris kvar också.
Jag har kycklingfilé, paprika, lök, salt, vitpeppar å curry som stekes innan jag häller på typ fyra dl vatten. Sen i med en hönsbuljong. Därefter blandar jag lite mjöl i vatten som jag reder såsen med å låter den reduceras en aning innan jag häller i grädde.

Oftast gör jag grytan när vi har haft grillad kyckling dagen innan, för det blir alltid så mycket över, då steker jag den inte utan bara river ner i såsen.

…mycket gott på min ära…     peoples_167

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s