Sallad är så gott. Man äter sej rejält mätt å ändå blir man inte sådär däst som man blir av annan tyngre mat. Å Håkan mår mycket bättre av att äta det, då han har magkatarr som inte går över med medicin. Vill ju inte att han ska få magsår så nu kommer jag laga sånt här…å soppa. Mindre rött kött kommer det bli i fortsättningen. Mer fisk, skaldjur å fågel. Mindre stekt mat, mer kokt å ugnstillagat, det mår han bra av. Å jag med förstås, fastän jag inte har problem med magen.

…men mer sallad ska det bli…definitivt…