Idag gjorde jag herrgårdsstek, i min emaljerade gjutjärnsgryta, till middag. La med lite lök, skurna i klyftor, å morotsslantar samt lite vatten.

Av skyn gjorde jag en riktigt smarrig peppargräddsås. Det vart jättegott! 
Tanken var att göra en söndagsstek igår, men köttet hann inte tina så det fick bli idag istället.

…lite vardagslyx så där en vanlig onsdag…