Idag har vi haft strålande sol från morgon till kväll. Vi har varit ute hela dagen. Jag tog ut dynorna strax efter tio på förmiddagen och in igen efter sex på eftermiddagen.

Så länge det är skugga går det bra att sitta i stolarna, tycker Vilma, men så fort solen når dit så söker hon skugga igen. Alma är likadan.
Alma fyllde för övrigt 5 år igår. Grattis till lilltösen.

Vallmon blommar med två blommor och om ni tror att jag kommer spara frökapslarna så har ni rätt. Inte för fröna utan för att jag tycker de är så läckra när de torkat.

Rosenskäran blommar också lite mer och den har massor med knoppar som kommer att slå ut så småningom.

Jag hittade ett recept i mobilen på laxrullar så vi köpte ingredienser till det.
Färskost, pepparrotsvisp, kallrökt lax och tunnbröd.
Jag kollade aldrig hur mycket av allt man skulle ha utan bredde på färskosten, Håkan la på laxen och sen tryckte jag ut halva pepparrotsvispen ovanpå det och sen likadant på det andra, vi gjorde två stycken.
Sen när vi smakade var det ju starkt som tusan och Håkan frågade om man verkligen skulle ha så mycket av pepparrotsvispen. Eeehhmm…
Man skulle visst blanda ut 3 msk i 200 g färskost.
Jag hade bara brett tunnbröden ungefär som man brer en macka. Det är inga 200 g vill jag lova. Och så en halv tub pepparrotsvisp på det. Inte konstigt det var starkt!
Nu, innan vi åt den andra, bredde jag ett nytt tunnbröd och Håkan flyttade laxen på det. Det som satt kvar av pepparrotsvispen fick sätta smak på det, det gamla tunnbrödet slängde jag. Och nu vart det så bra!
Gott tilltugg eller kanske som förrätt om man har nån bjudning.
Färskosten vi hade var Philadephia med gräs- och purjolök. MUMS!
Väljer man naturell får man tillsätta dill eller varför inte persilja?
Sen kan man ju ersätta laxen med skinka eller kanske leverpastej. Vad man nu tycker är gott.

Håkan har jobbat på duktigt i husbilen och fått kran, diskho och spis på plats. Sågat till luckor och satt upp dem på överskåpen och en massa annat. Och jag har mest bara suttit och stickat, lagat mat och så skulle jag göra blåbärskräm, men den ville inte tjockna så jag satte i mer potatismjölsblandning, kokade upp, men det ville inte tjockna ändå. Däremot brände det fast i botten på kastrullen och det satte sej i smaken så det var bara att slänga.
Nåja, vi har en massa kräm som vi köpt. Tre smaker, jordgubbe, hallon och aprikos. Och så finns det rabarber ute på gården som man kan koka av, så vi lider ingen nöd direkt.

…nästa gång ska jag läsa receptet ordentligt innan jag gör nåt…