Håkan gjorde en jättegod omelett från ett recept han såg på Facebook, fast den killen gjorde i muffinsformar, så det ska egentligen vara det. Vi ska köpa så fort vi ser nån.

R E C E P T

8 ägg
1 gul lök
1 pkt bacon (eller motsvarande mängd skinka, svamp eller vad ni vill)
riven ost
½ dl mjölk
½ tsk bakpulver
½ tsk olja
salt & peppar (efter smak)

Sätt ugnen på 200° C. Tärna å stek bacon (skinka eller svamp eller vad ni nu har) å lök. Låt kallna medan ni blandar ägg, mjölk, bakpulver, olja å kryddor. Strö riven ost över baconet, ett jämnt lager, så mycket ni känner för, å häll över äggblandningen.
Ställ i ugnen å låt gräddas i ca 20 minuter.

Jättegott!

…jo, besticken är nya, de fick Håkan oxå i julklapp…