Nu har vi rullat köttbullar tillsammans, jag å Håkan, som vi steker i ugnen så slipper man stå vid spisen. Det var ju inte så lite heller. En hel plåt. Gjorda på lite drygt ett kilogram blandfärs.

…hoppas de är goda…det börjar lukta gott i mitt lilla residens iallafall…

(Det är Ernst Kirchsteigers recept, dock inte kryddade med kanel å det han hade i sista programmet.)